Kupari on edelleen ruostumatonta terästä

Tislausteollisuudessa laitteiden materiaali ei vaikuta vain tuotannon tehokkuuteen, vaan myös suoraan määrittää tuotteen maun, puhtauden ja lopullisen laadun. Kuparikuvat ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut sti Joten mikä materiaali on paras valinta ruostumattomasta teräksestä valmistettujen stillien ja kuparin stillien välillä? Lue, tämä artikkeli analysoi syvästi erojakuparijaruostumattomasta teräksestäUseista kulmista auttaa sinua tekemään päätöksen, joka parhaiten vastaa tuotantotarpeisiisi.

Kupari vielä

Kuparion erinomainen lämmönjohtavuus ja kyky poistaa sulfideja, mikä tekee niistä ihanteellisia viskin ja brandyn panimointiin. Ne voivat parantaa tisleiden puhtautta ja tuoksua ja sopivat huippuluokan käsityötislaukseen.

Ruostumattomasta teräksestä vielä

Ruostumattomasta teräksestä vieläon korroosiokestävä, erittäin luja, helppo puhdistaa, sillä on hyvä lämmönjohtavuus, hyvä tiivistys, nopea jäähdytys, nopea viinintuotanto, energiansäästö, helppo käyttö, voi parantaa viinin laatua, varmistaa johdonmukaisuuden ja on kestävä ja sillä on pitkä käyttöikä, mikä voi tarjota viininvalmistuksen tehokasta, vakaata ja korkealaatuista takaa.

Kupari ja ruostumaton teräs yhdistetty edelleen

Kupari- ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu yhdistetty yhdistyvät edelleen kuparin, kuten hajujen poistaminen ja aromin optimointi sekä ruostumattoman teräksen korroosionkestävyys ja stabiilisuus. Se voi parantaa viinin laatua ja vähentää epämiellyttäviä hajuja, kuten rikkiä. Sillä on myös hyvä lämmönjohtavuus ja kestävyys, mikä varmistaa tislauksen tehokkuuden ja laitteiden käyttöiän.

Materiaali

Kupari:Sillä on tietty korroosionkestävyys, mutta tietyissä erityisissä ympäristöissä, kuten kosteassa ja rikkiä sisältävissä ympäristöissä, se voi hapettua ja syövyttää tuottaen aineita, kuten Verdigris. Tislausprosessissa kuparin pieni korroosio voi kuitenkin joskus reagoida viinin ainesosien kanssa ja olla tietty positiivinen rooli.
Ruostumaton teräs:Se sisältää elementtejä, kuten kromia ja nikkeliä, sillä on hyvä korroosionkestävyys, sillä on hyvä toleranssi useimmille viinin kemiallisille reagensseille ja ainesosille, ei ole helppoa ruostua ja syövyttää, se voi ylläpitää laitteiden suorituskykyä ja terveysolosuhteita pitkään ja varmistaa, että tislattua viiniä ei ole saastunut.

Makuvaikutus

Kupari:
Tislausprosessin aikana kupari voi reagoida viinin sulfidien kanssa ja muuntaa ne veden liukenemattomaksi kuparisulfidiksi, poistaen siten sulfidien tuottaman huonon hajun, kuten tiolit voidaan muuttaa vähemmän pistäviksi karbonyyliiksi, mikä tekee viinistä maistuvan puhdistuksesta ja sieltä.
Kuparin katalyyttinen vaikutus voi edistää tiettyjen esteriyhdisteiden muodostumista, joilla on tärkeä vaikutus viinin aromiin, mikä tekee viinin aromista voimakkaamman, monimutkaisemman ja luonnollisen. Esimerkiksi, kun Brandy on tislattu hedelmäviinistä, alkoholijuomien tuoksu tislattiinkupari tislaajaon luonnollisempi ja puhtaampi, ja hedelmäinen tuoksu on herkkä ja tyylikäs; Kun viski on tislattu viljasta, kuparisäädyssä tislattujen alkoholijuomien tuoksu on myös puhtaampi ja koordinoitumpi kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetun tislaajan.
Se voi tehdä viinin mausta pehmeämmältä ja kiilasta, vähentää mausteisuutta ja ärsytystä, mikä voi johtua kuparin reaktiosta tiettyjen viinin komponenttien kanssa, muuttamalla viinin kemiallista koostumusta ja fysikaalisia ominaisuuksia, mikä tekee viinistä tasapainoisemman ja koordinoitua makuun.
Ruostumaton teräs:
Sillä ei ole kykyä katalysoida ja poistaa epäpuhtauksia. Raaka -viinalle, joka sisältää pienen määrän rikkiä, henget tislasivatruostumattomasta teräksestä valmistettu tislaajavoi olla rikki maku.
Sillä ei yleensä ole lisävaikutusta viinin aromiin, ja se ylläpitää yleensä viinin alkuperäisiä aromin ominaisuuksia, mutta joskus sillä voi olla kielteinen vaikutus aromiin johtuen kyvyttömyydestä poistaa tiettyjä epäpuhtauksia.
Sillä on suhteellisen pieni vaikutus viinin makuun. Tislatun viinin maku on suhteellisen suora, mikä voi olla hiukan mausteinen ja ankaraa, josta puuttuu kuparin tislaajan tuoma herkkä ja pehmeä tunne.

Soveltaminen

Kuparivahti:Yleisesti käytetty viskin, brandy-, hedelmäviinin jne. Panimossa, esimerkiksi skotlantilaisen mallasviskin ja ranskalaisen konjakin tuotannossa, kupari -sti Brandy -tuotannossa, butyrihapossa, katorihapossa jne. Voi muodostaa liukenemattomia kuparisuoloja ja saosteita, mikä parantaa makua ja aromia.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu still:Kiinan viinin panimossa laajasti käytetty viinin, vodkan, rommin jne. Panimossa monet viinitilot käyttävät ruostumattomasta teräksestä valmistettuja still -kuvia, jotka voivat varmistaa viinan alkuperäisen maun ja laadun ja tyydyttää laajamittaisen teollisuustuotannon tarpeet; Vodkalle se voi ylläpitää alkuperäisen viinin makua, ja tehokas tislauskyky ja hyvä tiivistys voivat parantaa tislaustehokkuutta ja viinan lähtöä; Rumin tuotannossa tislausoperaatio voidaan suorittaa vakaasti rommin laadun ja tuotannon varmistamiseksi.

Käyttöelämä

Normaalisti oikein hoidettu ruostumaton teräs voi silti kestää 15-20 vuotta tai jopa pidempään. Kupari voi silti kestää myös pitkään, jopa elinikäisen, jos sitä käsitellään oikein. Normaalissa käytössä ja ylläpidossa sen käyttöikä on kuitenkin yleensä noin 10-15 vuotta.

Kustannukset ja hinta

Yleisesti ottaen kuparin hinta on edelleen suhteellisen korkea.

Puhdistus ja huolto

Kupari edelleen:Se on puhdistettava ajoissa käytön jälkeen estääkseen patinan muodostumisen ja epäpuhtauksien jäännökset. Puhdistaessasi vältä liian teräviä työkaluja kuparin pinnan naarmuttamiseksi tislaajan vahingoittamisen välttämiseksi.
Ruostumattomasta teräksestä vielä:Pinta on sileä eikä se ole helppo värjätä. Se voidaan pitää puhtaana huuhtelemalla puhtaalla vedellä tai miedolla pesuaineella. Se on suhteellisen helppo puhdistaa eikä ole alttiita korroosiolle.

Kupari on edelleen ruostumatonta terästä

Cnokluusio

Tislauslaitteiden valinnassa ei ole ehdottoman hyvää tai huonoa, vain sopivin ratkaisu. Jos jatkat perinteisen käsityötaitoa ja toivot tislata henkeä rikas maku ja täysi maku,kupari tislaajaon epäilemättä paras valinta; Copper on kuuluisa erinomaisesta lämmönjohtavuudestaan ​​ja kemiallisesta reaktiokyvystään, joka voi tehokkaasti poistaa sulfideja ja tehdä tislekalasta puhtaamman, etenkin viskin, brandy- ja käsityöläisten tuotannossa. Sillä on korvaamaton rooli.
Jos kiinnität enemmän huomiota laitteiden kestävyyteen, tuotannon vakauteen ja toiminnan mukavuuteen, niin sittenruostumattomasta teräksestä valmistettu tislaajavoi tarjota pitkäaikaisen ja luotettavan takuun, jota käytetään laajasti teollisuudenaloilla, kuten vodka, rommi, lääkkeet ja eteeriset öljynpoistot.
Alan johtavana tislauslaitteiden valmistajana,Bobenon sitoutunut tarjoamaan korkealaatuisia tislausratkaisuja asiakkaille ympäri maailmaa. Tarvitsetko perinteisen all-kukoistajan tislaajan, modernin ruostumattomasta teräksestä valmistetun laitteen tai jopa räätälöidyn laitteen, jossa yhdistyvät kupari ja ruostumattomasta teräksestä, voimme vastata tarpeisiisi. Ota rohkeasti yhteyttä!