Vierailemassa Bobenin asiakkaana nimeltä "JF Whisky Distillery", Kiinan vanhin ja yksi kuuluisimmista single malt -viskitislaamoista
Minulla oli äskettäin ilo vierailla viskitislaamolla, joka on erikoistunut single malt -viskin tuotantoon. Siitä hetkestä lähtien, kun astuin ovesta sisään, saatoin tuntea intohimoa ja omistautumista, jonka työntekijät laittoivat jokaiseen laitokseltaan lähtevään viskipulloon.
Kiertue alkoi lyhyellä tislaamon historialla ja miten se syntyi. Opimme, kuinka he hankkivat ohraa ja vettä, ja kuinka tärkeää on varmistaa, että jokainen ainesosa on korkealaatuista. Meidät käytiin läpi koko viskin valmistusprosessi, mässistämisestä ja käymisestä tislaukseen ja vanhentamiseen. Oli kiehtovaa nähdä kaikki erilaiset laitteet ja tekniikat heidän ainutlaatuisen ja herkullisen viskin luomisessa.
Yksi vaikuttavimmista asioista tislaamossa oli huomiota yksityiskohtiin ja laadunvalvontaan. Prosessin jokaista vaihetta seurataan ja valvotaan huolellisesti, jotta varmistetaan, että viski täyttää niiden tiukat standardit. Huoneiden lämpötilasta, joissa viskiä kypsytetään, kypsytykseen käytettyihin tynnyrityyppeihin, kaikki harkitaan huolellisesti, jotta saadaan aikaan selkeä ja monimutkainen makuprofiili.
Kierroksen päätteeksi saimme maistaa tislaamon hienoimpia viskejä. Oli mahtavaa maistaa jokaisen pullon valmistukseen liittyvän kovan työn ja omistautumisen tuloksia. Maut olivat runsaita ja monimutkaisia, ja niissä oli aavistus karamellia, vaniljaa ja tammea. Voisin todella arvostaa aikaa ja vaivaa, joka kuluu näin laadukkaan tuotteen luomiseen.
Kaiken kaikkiaan vierailuni tislaamoon oli silmiä avaava kokemus. Sain uuden arvostuksen viskinvalmistuksen taiteeseen ja tieteeseen sekä intohimoon, joka ruokkii tätä alaa. Suosittelen lämpimästi jokaista, joka arvostaa hienoja henkiä, vierailemaan tässä upeassa tislaamossa ja todistamaan taikuutta itse.
On ilo vierailla JF-viskillä ja nähdä heidän käyttävän laitteitamme oluen ja single malt -viskituotteen valmistamiseen. Toivomme voivamme tuoda laatutuotteemme maailmanlaajuisesti tislaamoasiakkaille ympäri maailmaa.
Auta valmistamaan paremman makuista viskiä ja muita tuotteita, jotta useampi asiakas voittaisi enemmän palkintoja.
Lisää
Terveisin, Jenny
