Viskin muodolla on edelleen ratkaiseva rooli hengen lopullisen makuprofiilin määrittämisessä. Still-koon lisäksi sen suunnittelu- Skotlantilainen viski tislaamot käyttävät erilaisia still -muotoja, joista kukin myötävaikuttaa erillisiin makuprofiileihin. Tässä ovat yleisimmät tyypit:
1. Sipulin muoto (suora kaula vielä)
Sipulinmuotoisessa, nimeltään sipulimaisesta, pyöristetystä rungosta, on sileä siirtyminen potin ja Joutsenkaulan välillä ilman supistumista. Tämä malli maksimoi alkoholihöyryjen ja kuparin välisen kosketusalueen. Kaulan kaventumisen puutteen vuoksi höyryt viettävät kuitenkin vähemmän aikaa vuorovaikutuksessa kuparin kanssa, mikä johtaa vankkaan, täytelän viskiin, jossa on rikkaita ja voimakkaita makuja.
Esimerkki:Macallan käyttää sipulinmuotoisia still -kuvia, mikä myötävaikuttaa allekirjoitusrikkaaseen ja monimutkaiseen henkeen.
Sipulin muotoinen still (kuvan lähde: Internet)
Macallanin edelleen huone (kuvan lähde: Internet)
2. Lampun muoto (pallo-ja putki vielä)
Lampun muotoisella muodossa on edelleen erottuva pallomainen lauhduttelija potin ja Joutsenkaulan välisessä risteyksessä. Tämä polttimo antaa raskaammat alkoholihöyryt tiivistyä ja refleksiä, mikä on tehokkaasti uudelleen. Tämä prosessi tarkentaa henkeä, joka tuottaa kevyemmän, puhtaamman ja herkemman viskin.
Lampun muotoinen still (kuvan lähde: Internet)
3. Lyhtymuoto (kapeneva kaula vielä)
Lyhtymuotoisella on edelleen huomattava kapeneva potin ja joutsenkaulan välillä, mikä muistuttaa perinteistä lyhtyä. Tämä supistuminen vähentää nousevien höyryjen määrää vähentäen kuparikoskettimia kaulassa. Seurauksena on, että höyryt jäähtyvät tehokkaammin, lisäämällä refleksiä ja tuottavat kevyempiä, kukka- ja hedelmällisempiä henkeä.
Lyhtymuotoinen still (kuvan lähde: Internet)
4. Lomond Still
Lomond on edelleen hybridi potin ja edelleen pylvään välillä, joka sisältää rei'itetyt levyt kaulaan. Sen tärkein etu on kyky tuottaa erilaisia vahvuuksia ja makuprofiileja yhdestä edelleen. Lomond -sti Seurauksena on, että harvat tislaamot käyttävät niitä tänään.
Esimerkkejä:Scapa ja Dalmore ovat harvinaisia tislaamoja, jotka edelleen käyttävät Lomond -still -kuvia.
Johtopäätös
Viskin muoto vaikuttaa edelleen merkittävästi hengen luonteeseen-onko se rohkea ja rikas (sipuli), kevyt ja puhdas (polttimo), kukka ja herkkä (lyhty) tai monipuolinen (Lomond). Tislaamot valitsevat huolellisesti edelleen mallinsa vihjeviskeille halutulla makuprofiilillaan, mikä tekee edelleen olennaisen elementin viskin tuotannossa.
