Mikä on Mash Tun?
Mash -tunnit ovat panimoaluksia, joita käytetään jyvien tärkkelyksen kääntämiseen käymisprosessiin käytettäväksi sokeriksi, tyypillisesti oluiden ja ales -panemisen yhteydessä. Usein ruostumattomasta teräksestä tai eristetystä muovista valmistettu alus on suunniteltu erityisesti 'mashing' -prosessin mukauttamiseksi. Sen on pidettävä vakaa lämpötila, yleensä 60-70 asteen (140-158 asteen F) välillä, jotta varmistetaan optimaalinen entsymaattinen muuntaminen.
Mitä Mash Tun tekee?
Pohjimmiltaan MASH TUMS toimii suurena keittoastiana, joka on suunniteltu malatettua ohraa (ja muita jyviä, jos niitä käytetään), jolloin luomalla makea neste, joka tunnetaan nimellä Wort. Jyvät ovat liotettu kuumassa vedessä Mash Tun -prosessissa, aloittaen prosessin, jossa entsyymit jakavat viljan tärkkelykset yksinkertaisemmiksi sokereiksi. Näistä sokereista tulee hiivan elintärkeä energialähde käymisvaiheen aikana, mikä lopulta tarjoaa oluen alkoholipitoisuudellaan.
Mash -tunin sisäinen toiminta
Mash Tun on enemmän kuin vain säiliö; Se on tehokas järjestelmä, joka on suunniteltu optimaaliseen panimoon. Se sisältää 'väärän pohjan' tai jakoputken, joka on rako, rei'itetty levy, joka istuu todellisen pohjan yläpuolella. Tämä pala erottaa nestemäisen vierailun käytetystä viljasta 'lautering' -prosessin aikana, menetelmän suodattamiseksi ja kärjistämiseksi (huuhtelu) viljasängyn kanssa.
Sitten siellä on tappi tai palloventtiili, joka siirtää viernön mash -tunista panimon vedenkeittimeen. Joissakin mash -tunteissa on myös lämpömittari ja kierrätysjärjestelmä tasaisen lämpötilan ylläpitämiseksi koko sosetusprosessin ajan. Lisätä tarkkuutta ja ohjausta siirtoprosessissa Orbinox Ex -pneumaattisesti käytetty veitsen porttiventtiili on täydellinen ratkaisu panimoille, varsinkin jos panimo asteikolla.
Kaikki nämä elementit, jotka työskentelevät yhdessä, muuttavat nöyrät jyvät erinomaisen oluen alkuun. Oluen laatu ei ole vain niiden ainesosien laatu, panimolaitteiden laatu vaikuttaa myös makuun, selkeyteen ja aromiin.
Mashing -prosessi - viljasta vierailulle
Nyt kun olemme jakaneet osat, voimme koota yhteen mashing -prosessin. Se alkaa lämmittämällä vettä mash Tun, joka tunnetaan nimellä 'Strike Water', lämpötilaan korkeampi kuin haluttu mash -lämpötila (lämpötilan laskun huomioon ottamiseksi, kun jyviä lisätään).
Sitten jauhat jyvät lisätään ja sekoitetaan perusteellisesti tasaisen sekoituksen varmistamiseksi; Tämä on 'mash'. Yleensä 60-90 minuutin ajanjakson entsyymit mallinavat ohrassa aktivoivat ja hajottavat kompleksiset tärkkelykset käymisokereiksi. Tänä aikana lämpötila on ratkaisevan tärkeä. Liian korkea voi denaturoi entsyymit, ja liian matala voi hidastaa prosessia.
Mashin jälkeen vierre on erotettava käytetystä viljasta. Tämä saavutetaan Lautering - vetämällä vähitellen nestettä ja kiertämällä sitä viljasängyn yli luonnollisen suodattimen asettamiseksi, joka selventää vierailua ennen kuin se siirretään panimonkeittoon.
Yritysprofiili
Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd on tislauslaitteiden ja panimolaitteiden ammattimainen valmistaja.
Tarjoamme 2L-20000 litraa tai enemmän räätälöityjä tuotteita. SS -säiliöistä kuparin tislaamon laitteisiin
Tuotteitamme voidaan käyttää viskin, brandy-, vodkan, rommin, ginin jne. Tislataan tislata
Laitteiden suunnittelu, piirtäminen, asennus, asennus, koulutus ja huolto ovat saatavilla.
| Tilavuus | Halkaisija | Kokonaiskorkeus |
| HL | mm | mm |
| 14 | 1150 | 2500 |
| 25 | 1600 | 2500 |
| 35 | 1600 | 3000 |
| 42 | 1750 | 3000 |
| 55 | 1800 | 3500 |
| 92 | 2600 | 3200 |
| 200 | 3300 | 4100 |
Tuotteiden kuvaus
Täydellisen oluen tai viskin laatiminen on taidemuoto, tiede ja hyvä vanhanaikainen perinne. Tämän prosessin ytimessä löydät Mash Tun. Jos olet kiinnostunut teollisen panimoprosessista, olipa kyse oluesta tai viskiprosessin ensimmäisistä vaiheista, tarvitset vastauksen kysymykseen: "Kuinka mash tun toimii?" Katsotaanpa tämän tärkeän panimovälineiden monimutkaisuuksia.
Jos haluat lisätietoja meistä ja tuotteistamme, ota yhteyttä!
Tuoteparametri
Materiaalit
48 neljäs piknik jäähdytin
Kumi mini-keg-bung
(2) 1/4 ″ letkun kiinnittimet
1/2 ″ letkun puristus
3/8 ″ inline -nylonventtiili
7/16 ″ vinyyliputket*
16 ″ ruostumattomasta teräksestä valmistettuja toimituslinjaa **
Elintarvikelaatu
*Tarpeeksi pituus kiehuvan vedenkeittimen saavuttamiseksi.
** Lyhyempien tai pidempien pituuksien tulisi toimia hyvin.
Kuinka se toimii
Yksinkertaisesti sanottuna, Mash Tun on alus mashing-prosessin suorittamiseen, samalla kun se mahdollistaa helpon lautering-prosessin, jolla nestemäisen vieraiden poistaminen viljasta kiintoaineista.
Tämä erityinen rakennus käyttää suodattimena ruostumattomasta teräksestä valmistettua syöttölinjaa, jotta neste voi siirtyä kiehuvaan vedenkeittimeen, jättäen jyvät ja mahdollisimman paljon sedimenttiä Mash Tun -alueen taakse. Syöttöjohto on valmistettu siten, että on olemassa pohjimmiltaan ruostumattoman teräksen lieriömäinen näyttö, joka on riittävän hieno estämään useimpien kiinteiden aineiden siirtymisen, ilman että tukkeutumisesta on liian paljon huolta.
Soveltaminen
Sitä voidaan käyttää brandy-, kuuhiiniin ja viskiin.
Käsityöt ovat tislaamo- ja panimotehdas
Ruoka- ja juomateollisuus
Baari- ja ravintola
Kotikäyttö
Henkilökohtainen harrastus
Kokeilulaboratorio
Kauneushoitola
Meikkikauppa
Kuvat viite
Nimi: 250 gallonan strippaus Still Mash Tun
Materiaali: SS 304
1. MASH TUN STRIPPOR Silti: Kaikki ruostumattomasta teräksestä valmistetut materiaalit, lämmitetty höyrytakilla, varustettu täyden näkymän peilillä, lämpömittarilla, puhdistuspallolla, räjähdyksenkestävällä sekoittamislaitteella, materiaali-veden sekoitussufferilla (venttiilin kanssa, sulje venttiili strippauksen yhteydessä), strippaus),
2. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu hengitystiet;
3. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lauhduttelija;
4. Parrot Peak Wine poisto;
HUOMAUTUS: STRIPPIL STIVER -ohjaus tehdään yhdessä yllä olevan tislaajan sähkölaatikon kanssa;
Sähköohjauslaatikko (ruostumattomasta teräksestä valmistettu laatikko)
(Teräsrunkopakkauksella)
Miksi valita Boben
Boben on yksi suurimmista tislauskoneiden valmistajista Kiinassa.
Tarjoamme viskiä, vodkaa, brandyä, rommia, giniä ja eteerisiä öljyvalmistuskoneita. Insinöörimme keskittyvät tähän alueeseen yli 15 vuotta. Täydellinen malleja tarjotaan. Sisällytä laitteiden suunnittelu ja tuotantolinjan asettelu. Tarjoamme myös asennus- ja koulutuspalveluita.
Tuotteemme läpäisevät CE -testin.
Boben -tehtaan etu
Boben Light -teollisuudessa tarjoamme sinulle paitsi asiantuntemusta myös vuosien kokemuksen säiliöiden rakentamisesta - tiedämme tarkalleen, mikä toimii yrityksesi tarpeisiisi. Suunnittelemme mielellämme mukautetun ruostumattomasta teräksestä valmistetun säiliön, joka on täydellinen sekä turvallisuuteen että tehokkuuteen! Anna suunnittelutiimimme suunnitella ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä tänään!
Miksi valita meidät
Boben Light Industry on tislauslaitteiden ja panimolaitteiden ammattimainen valmistaja Kiinasta,
Yli 90% tuotteita vienti kaikkialla maailmassa!
Ketkä olemme
Olemme yksi suurista tislauslaitteiden T & K -valmistajista Kiinassa. Tarjoamme vodkaa, giniä, juoksua, viskiä, brandy -järjestelmäratkaisuja. Yrityksemme on Kiinan Still -laitteiden johtava yritys, ja sillä on vodka, gin, juoksu, viski, brandyvalmistuskoneita. Erikoistunut tislauslaitteiden ja olutlaitteiden tuotantoon jne.
P
Mitä voit ostaa meiltä?
Tislauslaitteet, panimolaitteet, ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt, jäähdyttimen, höyrykattilan, mallasmurskain, kuljettimen nosto jne.
Q & A
K: Oletko valmistaja?
V: Kyllä, meillä on, meillä on yli 15 vuoden kokemus tislauslaitteiden alalta ja voimme tehdä mukautettuja tilauksia.
K: Mikä on MOQ?
V: Emme vaadi moqia still -kuvista.
K: Mikä on läpimenoaika?
V: Suurin osa esineistä voidaan lähettää 10 työpäivän kuluessa mukautetuista tilauksista, joita yleensä tarvitsemme noin 15-20 työpäivien ympärille.
K: Missä tehdas on?
V: Tehtaamme sijaitsee Jinshanin alueella, Shanghaissa, Kiinassa, lähellä Shanghain satamaa.
K: Kuinka voisimme vahvistaa tuotteet?
V: Ammattimaisemme insinöörimme seuraavat kaikkia malleja ja säätöjä vaatimuksesi mukaisesti.OEM ja ODM.
K: Kuinka kauan takuu tulee olemaan?
V: 1 vuoden takuu
K: Entä asennus ja korjaus?
V: Tarjoamme online -ohjeita tai lähetämme insinöörin yrityksellemme ongelman korjaamiseksi.
Mutta edestakainen lippu ja majoitusmaksut ovat puolellasi.
K: Mitä palveluja voimme tarjota?
V: Hyväksytyt toimitusehdot: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, Express Evernoos;
Hyväksytty maksuvaluutta: USD, CNY;
Hyväksytty maksutyyppi: T/T, L/C, luottokortti, Western Union, Alipay;
Ota yhteyttä:
Lähetä meille viesti tai soita suoraan kyselyyn tai mukauteta omia tislaamo-/panimolaitteitasi:
Email: jenny@bobendistillers.com
Bobenilla on yli 10 vuoden kokemus valmistuksesta, suunnittelusta ja myynnistä.
Boben on erittäin tiukka tuotteidemme laadun suhteen, kaikki tuotteet testataan ennen lähettämistä.
Boben varastoi laajan valikoiman still -kuvia ja laitteita -- valmiina lähetettäväksi, voimme järjestää erittäin nopean toimituksen asiakkaillemme.
Bobenilla on täydellinen tuotantolinja, tämän avulla voimme tehdä mukautettuja tuotteita, joilla on pieni/ei MOQ.
