Viskin tuntemus

Panimo on ikivanha tekniikka, jolla on tuhansien vuosien historia. Tieteen ja teknologian jatkuvan kehityksen ja teknologisen innovaation myötä panimotekniikka on kehittynyt vanhimmasta käsinpanost...

Viininvalmistuksen värikkäitä hedelmiä: hunajaluumuista kvitteniin

Boben Shanghaissa on saavuttanut merkittävää menestystä CBB2024-näyttelyssä Shanghaissa.

Gelatinointi, nesteyttäminen ja sokerointi ovat kolme erilaista, mutta toisiinsa liittyvää tärkkelyksen hajoamisprosessia. Gelatinoituminen on fysikaalinen prosessi, kun taas nesteyttäminen ja soke...

Pontikka; Laittomasti valmistettu ja myyty viski (tai muu väkevä alkoholijuoma)

Toinen tislausvaihe puhdistaa ja väkevöi tislettä edelleen. Matalaviinit sisältävät puhtaan etanolin ja veden lisäksi suuria määriä vähemmän puhtaita alkoholeja ja öljyjä, pääasiassa estereitä, ald...

Miksi ginissä on aina kataja? Koko ginin kehityksen ajan se on erottamattomasti sidoksissa katajanmarjoihin.

Maotai-viskin panimon salaisuus: innovatiivinen prosessi, jossa yhdistyvät kiinalaiset ja länsimaiset elementit

Esitelläksemme, mitä gin on, meidän on esitettävä, mitä kataja on. Euroopan unionissa (Ec110-2008) on sovellettava laki, joka luokittelee ginin, hollantilaisen ginin ja erilaiset paikalliset ginit ...

Ihmettelen, oletko huomannut, että kun ostat viskiä, ​​monet viinietiketit merkitään erityisesti sellaisella sanalla - ei-kondensaatiosuodatus. Nykypäivän viskimaailmassa tätä sanaa on käytetty yhä...

Alkuperämaan virallisen kielen mukaan rommilla on kolme kirjoitusasua, nimittäin "Rum", "Rhum" ja "Ron". Alun perin juoma tunnettiin myös nimellä "Rumbowling" tai "Rumbullion", joka englanniksi ja ...

Gin on yksi yleisimmin käytetyistä alkoholijuomista baarimikkoteollisuudessa ja tunnetaan "cocktailien sydämenä" ja on erittäin suosittu ympäri maailmaa. Englannin entinen kuningatar Elisabet oli u...